| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 196千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 463克 | 胡萝卜肉包子热量/卡路里292千卡 | |||
 热量292千卡,相当于飙车49分钟消耗的热量360 | |||||
1、胡萝卜榨汁
2、面粉中加入酵母、胡萝卜汁，适量温水
3、揉滋润
4、盖上保鲜膜室温饧发
5、包菜切细丝
6、加入1勺盐腌出水份
7、挤出水份，剁碎
8、猪肉打碎加入玉米粒、葱花、姜末、碎包菜
9、加入2勺蚝油、1勺麻辣鲜、1勺辣椒粉、1勺花椒粉、1勺盐、2勺鸡精粉、4勺麻油
10、拌匀入味
11、饧发好的面团
12、排气搓条
13、切成面剂
14、擀成圆形
15、放上馅儿
16、捏成柳叶状
17、凉水上锅，上汽后蒸25分钟，再虚蒸5分钟
18、鲜美多汁
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、利尿、促消化等功效；可与莴笋、狗肉、西瓜搭配；与茼蒿、杏、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀虫止痒、预防感冒、消炎止痛等功效；可与樱桃番茄、胡萝卜、西红柿搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有防癌、软化血管、防治冠心病等功效；可与烤肉、鸡蛋、魔芋搭配；与红薯、扇贝、红螺相克，同食可能会引起不适；
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