| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 325千卡 | 361千卡 | ||
| 澄粉 | 克 | 125千卡 | 312千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 59千卡 | 42千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 180千卡 | 898千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 苹果葡萄冰皮月饼热量/卡路里948千卡 | |||
1、备材料,苹果馅是用6个苹果切碎煮至泥状,收干水份后加入糖与麦芽糖做成的
2、牛奶与糖、色拉油放一起,小火煮沸至糖溶化

3、把奶液倒进粉类中,拌均匀成粉糊

4、沸水入锅,把粉糊蒸至熟透

5、取出粉团,用筷子拌上劲,晾凉

6、苹果馅材料分小份,并在每份上撒葡萄干

7、把粉皮材料分小份

8、取一面团擀片状,包上一份苹果葡萄干馅
9、收口,放进洒了熟糯米粉的饼模里,按结实

10、磕出来就成了
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有缓解神经衰弱、补血气、护肠等功效;可与山药、糯米、橙子搭配;与白开水、皮皮虾、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒筋活血、止汗、补脑益智等功效;可与鸭肉、赤小豆、桂花搭配;与苹果、仔鸡、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、去酒毒、解盐卤毒等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、美容、预防骨质疏松等功效;可与桃、蜂蜜、草莓搭配;与乌鳢、金针菇、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1