| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 678克 | 板栗烧鸡热量/卡路里1292千卡 | |||
 热量1292千卡,相当于八段锦287分钟消耗的热量270 | |||||
1、洗净剁好的鸡块,剥好的板栗,姜.八角,香叶.
2、锅里放水加料酒,鸡块下锅焯－下.
3、沥出洗干净.
4、锅烧热放油下鸡块煸炒,放八角,姜,香叶,加料酒炒出香味.
5、放酱油加水烧至半熟.
6、放入板栗加点糖,盐.
7、烧至板栗鸡块熟透,放胡椒,葱大火收汁.
8、装盘即可.
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有抗衰老、润泽肌肤、治疗便秘等功效；可与薏米、白菜、鸡肉搭配；与牛里脊、鸭肉、牛肉相克，同食可能会引起不适；
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