| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 香菇油菜汇鹌鹑热量/卡路里546千卡 | |||

1、鹌鹑蛋我是已经卤好了,去壳

2、辣椒和大蒜切好,备用

3、配菜,分别焯水,

4、锅里面放入菜籽油和亚麻籽油,放入俩种油对身体好,放入辣椒和蒜翻炒出香味
5、放入香菇,反复翻炒,放入2克食盐。

6、等香菇出香味,放入焯水滴油菜,反复翻炒,

7、放入盐巴,翻炒。

8、放入适量酱油

9、等菜品上色,放入鹌鹑蛋,稍微翻炒就可以出国摆盘壳,把油菜得根摆在四周,油菜叶子和香菇摆中间,鹌鹑蛋放入油菜根周围就好了,辣椒放入中间点缀就行啦,味道不错。
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防过敏、养颜、调补等功效;可与韭菜搭配;与猪肝、香菇相克,同食可能会引起不适;
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