| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 果缤纷冰棍热量/卡路里957千卡 | |||

1、将各种水果切片。
2、取冰棍模具,将水果贴在模具一侧,放入冰箱冷冻。

3、牛奶煮沸。

4、加入适量糖,搅拌至糖溶化。(要稍甜一些,因为还要加入淡奶油)

5、加入一勺玉米淀粉,搅拌加热至牛奶液稍稍浓稠。(也可以用少量凉牛奶将玉米淀粉调开后加入,避免淀粉结块)
6、将牛奶连锅坐在冰水中降温。

7、将淡奶油打发至浓稠。

8、将降至室温的牛奶倒入淡奶油中搅拌均匀,成冰棍液。

9、取出冰箱中的冰棍模具,此时水果已经冻在模具内侧。(可以用同样的方法将模具另一侧也贴上水果)

10、将冰棍液倒入模具,放入冰箱冷冻成型。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、改善睡眠、美容等功效;可与黑豆、香蕉、蜂蜜搭配;与番茄酱、杨梅、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、增强体抗力、增强活力等功效;
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