| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 520克 | 面包机版肉松热量/卡路里1983千卡 | |||

1、猪瘦肉切小块,去筋去肥肉。焯水。

2、换至砂锅中煮开。

3、加入姜片蒜片,调入盐或者你喜欢的调味料。

4、转中小火炖煮至猪肉可以用筷子轻轻就能穿过去就是好了。

5、捞出沥干水放凉。
6、再把肉再次切小丁,用擀丈压扁。

7、放入面包机桶内。启动肉松程序。

8、观察按照实际情况调整时间。做好倒出来放凉后装瓶即可。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、滋肝阴、润肌肤等功效;可与白萝卜、白菜、菜花搭配;与田螺、鸭梨、北极虾相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有杀菌、助阳、活血驱寒等功效;可与慈姑、牛腩、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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