| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 黄豆面 | 克 | 364千卡 | 418千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 652克 | 茶香糯米卷热量/卡路里2128千卡 | |||

1、准备材料(豆沙馅和黄豆面都是自己做的)

2、茶叶用开水泡开,静置片刻

3、糯米淘洗干净,放入电饭锅

4、将茶叶滤出,茶水倒入电饭锅,没过糯米(和平时煮饭放差不多的水即可),按下煮饭键。

5、煮好的饭稍稍冷却,盛出放在案板上,用手揉(如果揉的过程中觉得糯米太粘手可以加一些炒熟的糯米粉)揉到糯米团中基本没有颗粒状的糯米即可

6、在案板上铺一层保鲜膜,将揉好的糯米团平铺在上面,然后均匀地抹上一层豆沙,再把糯米卷成卷(把手打湿卷的时候会比较不粘)

7、在糯米卷表面均匀地裹上一层黄豆面
8、切成小块装盘,即可食用。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、活血行气、健脾养胃等功效;可与莲藕、枣、百合搭配;与莲子、鸡胸脯肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
黄豆面的热量418千卡(每100克);具有补血、降血糖、促进骨生成等功效;可与胡萝卜、牛蹄筋、花生搭配;与海虾、芹菜、猪血相克,同食可能会引起不适;
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