| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 1317千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 1005克 | 鱿鱼鲞炒毛豆热量/卡路里1317千卡 | |||

1、食材:梅豆、鱿鱼鲞(已洗净)

2、将梅豆摘洗干净,捞出待用。

3、将鱿鱼鲞放在案板上切开。

4、烧锅倒油烧热,下入切好的鱿鱼鲞,加适量的料酒。

5、翻炒翻炒。

6、接着,合入梅豆翻炒一下。

7、然后,加适量的清水。

8、翻炒翻炒至梅豆断生至熟。
9、最后,加适量的盐。

10、加适量的鸡精。
11、调味炒匀,即成。

12、出锅装盘。
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清热解毒、润燥消水、健脾宽中等功效;可与香菇、丝瓜、花生搭配;与蕨菜、鱼头、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
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