| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生米 | 克 | 596千卡 | 298千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 脆皮花生糖豆热量/卡路里695千卡 | |||
 热量695千卡,相当于誊写302分钟消耗的热量138 | |||||
1、原料集合图
2、鸡蛋打碗里搅散
3、把花生米倒进去裹上蛋液
4、面粉加15g糖放烤盘里拌匀
5、放入裹了蛋液的花生米摇匀
6、入油锅小火炸至金黄盛出
7、另起锅倒少许油放入25g白糖
8、小火炒至颜色发红
9、倒入炸好的花生米炒匀
10、撒少许熟的白芝麻翻炒均匀
花生米的热量298千卡（每100克）；具有抗衰老、预防动脉硬化、防冠心病等功效；可与粳米、苦菊、豆浆搭配；与螃蟹、黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与银鱼、北极虾、明虾搭配；与味精、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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