| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 265克 | 紫薯银耳羹热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡,相当于打字167分钟消耗的热量90 | |||||
1、干银耳放水中浸泡一晚，撕成小朵；紫薯洗净去皮切块（如果喜欢吃紫薯的朋友，可以切的大块点，口感会更好），葡萄干洗净备用。
2、将银耳、紫薯、冰糖、葡萄干放入养生壶，启动养生汤模式。PS：没有养生壶的朋友就用锅，大火煮沸后小火慢炖就可以了。
3、待养生壶自动断电，即可。PS：煮沸后用小火煮的时间大概在60分钟左右，煮更长时间后会银耳会更粘稠。
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肠、和血、嫩肤等功效；可与薏米、鸭蛋、鹌鹑蛋搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、提高免疫力、益气力等功效；可与莲子、牛奶、排骨搭配；与玉米、西红柿、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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