| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 511克 | 瘦肉炒秋葵热量/卡路里460千卡 | |||

1、瘦肉洗干净,切好,用油、盐、生抽和鱼露腌制十分钟!
2、这是买回来的秋葵,洗干净!
3、煮锅放适量水,煮开,秋葵放下去煮会儿!

4、把秋葵夹起来,切成块,备用!
5、炒锅热油,把瘦肉倒入炒锅,爆炒瘦肉!

6、瘦肉差不多炒好后,把秋葵倒入炒锅,和瘦肉一起爆炒!
7、炒好啦,可以装碟啦!
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴、补肾养血、补肾气等功效;可与茄子、鸡蛋、藕搭配;与雪梨、乌梅、红豆相克,同食可能会引起不适;
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促进消化、促消化等功效;
鱼露的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、提鲜、增加食欲等功效;
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