| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 豆渣芝麻酱烧饼热量/卡路里1464千卡 | |||
 热量1464千卡,相当于打字976分钟消耗的热量90 | |||||
1、豆浆过滤出的豆渣加面粉、酵母粉
2、加适量水和成面团饧发
3、饧发至2-3倍大小
4、取出在操作台上排气，分次制作，先擀成大圆片
5、倒芝麻酱
6、涂抹均匀后再撒少许盐
7、卷起再盘起来稍微按扁
8、表面刷水粘上白芝麻
9、提前预热电饼铛放上饼胚，烙至两面焦黄烙熟即可
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、止渴、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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