| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带丝 | 克 | 23千卡 | 12千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 461克 | 海米拌红萝卜带丝热量/卡路里451千卡 | |||
 热量451千卡,相当于垒球90分钟消耗的热量300 | |||||
1、海带丝用清水反复清洗干净,长丝改切短点.
2、红萝卜洗净削皮切细丝,粉丝剪短冲洗－下,米椒,蒜切粒.
3、锅中放水放入海带丝煮7.8分钟,
4、放红萝卜丝略煮,放入粉丝焯水,马上全部过凉水捞出沥干水份.
5、碗中放味极鲜酱油,白糖,醋,胡椒调好备用.
6、锅中放油炸香米椒,蒜粒,
7、关火倒入碗中调料,
8、放入三丝搅拌均匀装盘,
9、淋点香油放海米.
海带丝的热量12千卡（每100克）；具有防治富贵病、防癌、抗癌等功效；可与黑芝麻、豆腐、圆生菜搭配；与薏米、甘草、白酒相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有安五脏、增强免疫力、解毒等功效；与首乌、人参、地黄相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、暖胃、补血等功效；可与菠菜搭配；
海米的热量198千卡（每100克）；具有理气开胃、补肾壮阳等功效；可与豆腐、丝瓜、大葱搭配；与柿子、鸡肉、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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