| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆豉 | 克 | 25千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 10克 | 豆豉尖椒热量/卡路里25千卡 | |||
 热量25千卡,相当于游泳2分钟消耗的热量600 | |||||
1、青椒清洗干净
2、破开,去蒂去籽
3、蒜头、豆豉切碎
4、.炒锅放水，烧开把青椒放入焯水
5、捞出冲凉水
6、炒锅热油，下豆豉、蒜头炒香
7、把青椒倒入小炒2分钟
8、加入白糖
9、加盐，炒匀
10、再加入蚝油、生抽炒匀即可
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有感冒头痛、增加食欲、清热透疹等功效；可与大葱、鸭翅、鸭肉搭配；
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