| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 800千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 五香鹌鹑蛋热量/卡路里800千卡 | |||

1、准备好食材,家里有的大料还可以再加一点我又加了几个干辣椒
2、用纱布将调料包起来备用
3、锅内加入没过鹌鹑蛋的水,加入两大勺老抽,适量的盐,下入料包以及鹌鹑蛋,大火煮开

4、待水开后,捞出鹌鹑蛋,敲碎外壳,小火慢煮20分钟

5、20分钟后,关火,盛出放一边浸泡3个小时左右就可以了
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防过敏、缓解失眠、养颜等功效;可与韭菜搭配;与香菇、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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