| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 917克 | 吊炉烤鸡热量/卡路里1273千卡 | |||
 热量1273千卡,相当于郊游318分钟消耗的热量240 | |||||
1、将姜片、蒜片、酱油、叉烧酱、韩式辣椒酱等调味料放入盆中；
2、将调味料混合后涂抹在鸡上；
3、 再在鸡子的内外表面用叉子叉些小洞；
4、继续帮鸡按摩后， 盖上保鲜膜， 放入冰箱中冷藏三个小时以上， 中间翻动几次；
5、将腌制好的鸡子放在鸡子烤架上， 下面接有烤盘；
6、放入预热好180度的烤箱中；
7、30分钟后吊炉烤鸡就出炉了；
8、在盘子上垫些生菜叶，将鸡子放在上面。
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、补虚损、益五脏等功效；可与板栗、豇豆、首乌搭配；与菊花、芝麻、大蒜相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、消脂减肥、降低胆固醇等功效；可与猪肝、豆腐、海带搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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