| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白蘑菇 | 克 | 40千卡 | 22千卡 | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 意大利面热量/卡路里142千卡 | |||

1、所有食材准备好~意粉,奶酪,蘑菇,洋葱, 培根肉

2、小窍门,意大利面后面有写时间,煮的时间稍少几分钟即可。
3、煮开水,放意大利面,同时放入两勺盐,一勺橄榄油,不要盖锅盖
4、煮意大利面的同时,开始做白汁,热锅,放入培根肉,炒出油。

5、放入洋葱翻炒。

6、洋葱炒软之后,放入蘑菇,翻炒。

7、翻炒到软之后,可以放白酒,我放了蒸酒,就是料酒。

8、等料酒差不多吸干之后,倒入适量的奶油(淡奶油)。大火煮滚。
9、煮滚之后,放入马苏里拉奶酪。

10、等马苏里拉奶酪全部融化之后,准备放入基本煮好的意大利面。放入少量黑胡椒。
11、此时的意大利面已经8成熟,喜欢吃比较硬口感的刚刚好,在白汁里搅拌均匀即可根据自己口味放入盐糖。准备出锅。

12、装盘后应趁热食用~ 配上白葡萄酒更赞哦~
白蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防止恶性贫血、降血压、理气等功效;
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、平衡营养吸收、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1