| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 392克 | 蒜蓉粉丝虾热量/卡路里599千卡 | |||
 热量599千卡,相当于粉刷200分钟消耗的热量180 | |||||
1、用温水把粉丝泡开，先放一边，然后准备好蒜蓉，辣椒切碎
2、将虾洗干净，取出虾肠，在背上用刀对半切开
3、取出泡好的粉丝，铺在盘子底下，然后将虾摆上去，将蒜蓉放在虾背上，另外一些蒜蓉放在粉丝中间，加一点蚝油
4、大锅烧开水，将摆好盘的虾蒸熟，大约五六分钟就可以了
5、重新热锅将油烧热，将热油浇在虾上面，大功告成
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有降血压、抗早衰、防心肌梗死等功效；可与韭菜花、豆苗、西兰花搭配；与果汁、山药、番茄相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、健脾、明目等功效；可与菠菜搭配；
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