| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛仔骨 | 克 | 1080千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 366克 | 韩式牛仔骨热量/卡路里1080千卡 | |||

1、准备好材料。

2、将牛仔骨放入水中浸泡一小时去血。

3、将半个洋葱打成泥,加入酱油,糖,麻油,黑胡椒粉,搅拌均匀成酱汁。

4、将浸泡好的牛仔骨捞出洗净,放入调好的酱汁中,腌制一晚上。

5、将剩下的半个洋葱切条,放入油锅中炒至软。

6、盛出铺在盘底。

7、将牛仔骨放入平底锅中,小火,两面分别煎5分钟左右。
牛仔骨的热量295千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有化痰息风、止渴止涎、强健筋骨等功效;
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