| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉普通 | 克 | 848千卡 | 361千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 53千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 72千卡 | 895千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 77千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 278克 | 火龙果软式法棍热量/卡路里1050千卡 | |||
 热量1050千卡,相当于吃东西525分钟消耗的热量120 | |||||
1、所有材料揉成光滑有弹性的面团，稍微能拉开一点薄膜，无需完全阶段。
2、面团在温暖湿润处发酵至两倍大。（我是中午和好面放冷藏，晚上回家拿出来回温继续发至两倍大）
3、面团分成两份，轻轻搓圆松驰20分钟。
4、取一份轻轻拉成椭圆形。
5、从长边卷起封口，再稍微搓长。
6、盖上保鲜膜醒发20分钟后，筛上面粉，用锋利的刀割3、4道口子。
7、再次发酵约20分钟至原来的2-2.5倍大。
8、送入烤箱，200度15分钟后转230度5分钟，上色太深加盖锡纸。晾凉后切块立刻冷冻，吃前回温或稍煎一下。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、抗氧化、滋阴等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、健体、美容等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
