| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 303千卡 | 101千卡 | ||
| 番茄沙司 | 克 | 84千卡 | 112千卡 | ||
| 总量 | 375克 | 茄汁大虾热量/卡路里387千卡 | |||
 热量387千卡,相当于倒垃圾155分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备基围虾大概6两左右，洗净备用。
2、准备配料，葱姜各少许，番茄沙司50-100克。
3、热锅凉油，下葱姜小火煸出香味。
4、下入大虾翻炒。
5、翻炒两分钟至大虾变色，加入番茄沙司。
6、略微翻炒至大虾都沾上茄汁，加少许盐即可出锅装盘。
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、帮助消化、促消化等功效；可与大葱、芹菜、鸡蛋搭配；与黄豆、香菇、南瓜相克，同食可能会引起不适；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热解毒、预防高血压、降血压等功效；可与三文鱼、菜花、福寿鱼搭配；与冰棍、地瓜、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
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