| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 塔塔粉 | 克 | 3千卡 | 258千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 183克 | 香草华夫饼热量/卡路里149千卡 | |||

1、分2次将打发的蛋清加入5,拌匀。

2、放适量芝麻,拌匀黑芝麻

3、将白砂糖20克、油、鲜牛奶放入蛋黄的容器里,用软皮刀搅拌均匀

4、将低筋粉过筛放入3

5、用软皮刀上下翻动,切均匀(切忌打圈以免起筋),备用

6、将塔塔粉放入蛋清,打成鱼眼泡,再放10克糖继续打,出现小纹理再放10克糖(如喜欢甜的糖可以多放)

7、打成出现小山角,或勉强流动(我称为湿性与干性之间)。电饼机预热。

8、分2次将打发的蛋清加入5,拌匀。

9、放适量芝麻,拌匀黑芝麻

10、涂一点植物油更好

11、用平时的汤勺一勺一个

12、左右各一个,盖住,直到没有青烟冒出,喜欢色泽深的温度调5档,时间适当延长。我是一般8分钟一炉

13、出炉啦

14、上面放点冰激凌,再来一杯自制的伯爵奶茶,捧上一本书,那心情你懂的!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、清热解毒等功效;可与生菜、黄豆、明虾搭配;与消炎片、鹅肉、地瓜相克,同食可能会引起不适;
塔塔粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有帮助蛋白起发等功效;
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