绿豆糕的热量和减肥功效

1、将绿豆洗净，放在适量水中浸泡过夜

2、第二天可以看到绿豆已经有些胀发，部分皮已经被胀破

3、抓起一把绿豆，用双手轻搓

4、在摩擦力的作用下会使得绿豆皮脱落，过水冲洗掉脱落的绿豆皮，可以看到部分绿豆已经脱皮干净

5、继续上一步骤，揉搓-过水，如此操作几遍之后，多数绿豆都脱掉了豆皮，剩余少许未脱落的可以手动摘除掉

6、将脱好皮的绿豆放在蒸锅上，大火蒸约15分钟

7、蒸熟后晾凉

8、取网筛置于小盆上，放入适量蒸熟的绿豆，用勺子碾压过筛

9、过筛好的绿豆蓉非常细腻

10、向绿豆蓉中加入蜂蜜

11、加入淡奶油

12、加入糖

13、搅匀后捏成团

14、称取60g豆蓉揉成圆球状

15、将豆蓉球装入模具

16、倒扣在盘子中，按压出形状后提起模具即可