| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄秋葵 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | ||
| 明虾 | 克 | 255千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 黄秋葵炒虾仁热量/卡路里329千卡 | |||
 热量329千卡,相当于睡觉366分钟消耗的热量54 | |||||
1、准备原材料——黄秋葵，洗干净
2、将黄秋葵切成均匀的小块
3、将明虾洗净，去头尾去壳
4、将黄秋葵扔入沸水中焯约半分钟，捞起备用
5、锅中入油，烧至五成热，倒入虾仁
6、虾仁炒至微微变色，倒入黄秋葵，翻炒一会儿
7、加半碗水，一小勺生抽，适量盐，炒至收汁，即可
黄秋葵的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、促进消化、护胃等功效；
明虾的热量85千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强性欲、促消化、抗早衰等功效；可与油菜、辣椒、鸡蛋搭配；与南瓜、香菇、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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