| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 东北地三鲜热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于开车21分钟消耗的热量180 | |||||
1、土豆切滚刀块，下油锅炸制金黄捞出（我的土豆是提前炸好 的）
2、茄子切滚刀块，下油锅炸制变软捞出（我的茄子是提前炸好 的）
3、葱姜蒜提前切好备用
4、红椒切滚刀块
5、青椒 切滚刀块
6、然后葱姜蒜爆香依次下入土豆茄子青红椒
7、酱油，盐盖干
8、然后装盘出锅，味道不错哦
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、保护心血管、治胃癌等功效；可与排骨、辣椒、明虾 搭配；与螃蟹、鱿鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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