| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 马铃薯 | 克 | 184千卡 | 62千卡 | ||
| 鲍鱼汁 | 克 | 139千卡 | 578千卡 | ||
| 总量 | 1058克 | 鲍汁焖鸡热量/卡路里1548千卡 | |||
 热量1548千卡,相当于安装雨水槽258分钟消耗的热量360 | |||||
1、将鸡斩件。
2、马铃薯切块，洋葱切片，准备好姜丝蒜蓉。
3、起油锅，爆香姜蒜，下鸡煸炒。
4、鸡要炒的皮有点变黄，然后加入马铃薯，洋葱一起炒匀。
5、加入适量的鲍鱼汁，加适量的水烧开。
6、中小火焖15分钟。
7、煮好后大火收干汁液。
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体力、补精填髓、增强免疫力等功效；可与冬瓜、板栗、薄荷搭配；与北极虾、狗肾、海虾相克，同食可能会引起不适；
马铃薯的热量62千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、补充营养、利水消肿等功效；可与牛腩、牛肉、醋搭配；与石榴、柿子、香雀相克，同食可能会引起不适；
鲍鱼汁的热量578千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
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