| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 248克 | 田园排骨汤热量/卡路里319千卡 | |||
 热量319千卡,相当于单板滑雪51分钟消耗的热量378 | |||||
1、新鲜排骨洗净备用；
2、淮山与胡萝卜准备好，给淮山去皮时发现淮山坏了，临时换成了玉米，此时玉米没出镜；
3、排骨焯过水后沥干；
4、放入沙煲中，加入足量的清水，放入三片姜，开火；
5、接着给胡萝卜去皮，切成滚刀状；
6、把玉米和胡萝卜放入沙锅中，与排骨同煲90分钟即可关火；
7、喝前调入盐即可；
8、成品。
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有治疗高血压、降低胆固醇、防治冠心病等功效；可与小麦、鸽肉、鸡蛋搭配；与红螺、田螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、增强免疫力、帮助消化等功效；可与鳕鱼、草鱼、狗肉搭配；与山药、白萝卜、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
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