| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 769克 | 培根秋葵炒饭热量/卡路里1099千卡 | |||

1、秋葵焯水2分钟捞起。

2、培根切小,秋葵切粒,洋葱切小丁,鸡蛋打入碗中。

3、锅内放少许油加热,加入培要炒至卷缩出油。

4、加入洋葱炒1分钟。

5、加入秋葵再炒1分钟调入适量盐。

6、然后把这些材料暂且剩出锅备着。

7、鸡蛋加少许酱油打散,放入油锅。

8、把鸡蛋煎后打细丁。

9、加入剩米饭。

10、翻炒均匀。加入适量酱油。

11、再加点黑椒碎水,这样米饭不会特别干。如果你喜欢很干,可以直接洒黑椒碎而不加水。

12、最后加入刚才炒好的培根、秋葵、洋葱。

13、搅匀即可。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助睡眠、消除疲劳、止泻等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、祛寒、消食等功效;
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消除疲劳、促消化、增强体力等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、杀菌、治疗高血压等功效;可与羊肉、小米、猪骨搭配;与蜂蜜、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效;可与桂圆、羊排、香椿搭配;与甲鱼 、兔肉、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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