| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 甜辣酱炒苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||

1、先将苦瓜洗干净切薄片

2、将鸡蛋炒熟,喜欢吃鸡蛋的童鞋可以多放几个,害怕鸡蛋腥味的话可以放葱姜炒

3、将苦瓜倒入炒锅一起翻炒,炒至苦瓜7成熟

4、放少许盐,生抽,蚝油,甜辣酱一起翻炒1分钟即可出锅
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、抗氧化、美容肌肤等功效;可与兔肉、小米、芦笋搭配;与南瓜、山竹、豆腐相克,同食可能会引起不适;
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