凉拌菜的热量和减肥功效

海带丝的热量12千卡（每100克）；具有防治富贵病、抗癌、防癌等功效；可与圆生菜、冬瓜、紫菜搭配；与猪血、柿子、甘草相克，同食可能会引起不适；

腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有保护心脏、促进生长发育、抗溃疡等功效；可与白萝卜、西芹 、带鱼 搭配；与小葱、蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；

银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补脑、延年益寿、壮身等功效；可与鹌鹑蛋、莲子、猪肝搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；