| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 牛肉酱 | 克 | 444千卡 | 488千卡 | ||
| 总量 | 620克 | 炒意面热量/卡路里972千卡 | |||
 热量972千卡,相当于郑多燕小红帽162分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备好意面
2、待锅中水烧开，煮6—8分钟
3、捞出，放置冷水中
4、将面捞出，放置冷水中
5、准备好配料哦，
6、炒牛肉，炒好后先盛出
7、放入牛肉酱，加入适量水，熬制后放入意面及配料
8、锅中翻炒
9、出锅，装盘
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有平衡营养吸收、增强免疫力、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、补虚养血、补铁等功效；可与茭白、香芋、南瓜搭配；与红螺、栗子、橄榄相克，同食可能会引起不适；
牛肉酱的热量488千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰息风、补铁、抗衰老等功效；可与香菇、菜花搭配；与板栗、海螺相克，同食可能会引起不适；
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