戚风蛋糕的热量和减肥功效

1、准备好的材料

2、蛋黄蛋清分开，装蛋清的盆须是无油无水，蛋黄加30g糖搅打至糖融化

3、蛋黄加30g糖搅打至糖融化

4、加入牛奶拌匀

5、再加色拉油拌匀至水油融合

6、.加入过筛的低粉

7、加入过筛的低粉

8、蛋清分3次加入60g白糖打至干性发泡

9、分3次与蛋黄糊翻拌均匀成细腻有光泽的面糊，此步骤注意，不可消泡了

10、倒入8寸圆模，拿起来震下去内部气泡

11、倒入8寸圆模，拿起来震下去内部气泡

12、放入预热好的烤箱，下层，170度烤10分钟，转150度50分钟，出炉倒扣放凉~

13、放入预热好的烤箱，下层，170度烤10分钟，转150度50分钟，出炉倒扣放凉~

14、放凉后它会回平的