| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1516千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 489克 | 豆沙小餐包热量/卡路里1615千卡 | |||

1、先放糖50克,奶粉9克,盐5克,水260毫升。后放入高筋面粉,酵母。启动面包机。

2、和成团后,加入黄油,揉出膜。

3、发酵好了。

4、放在面板上揉成团。

5、揪成小剂子,擀成长性。

6、揪成小剂子,擀成长形。

7、卷起来,松弛2分钟(现在天热时间就短点)。

8、擀开,包入豆沙馅。

9、象包包子一样收口。

10、把包好的豆沙包,均匀的放在铺了锡纸的烤盘上。

11、二次发酵20分钟,刷上全蛋液。

12、撒上芝麻,入烤盘180度25分钟。

13、烤好的豆小沙餐包。。。一丝丝的纹路,松松软软的口感。。。。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、健脑益智、解热烦等功效;可与基围虾、丝瓜、小米面搭配;与糖精、豆浆、桔子相克,同食可能会引起不适;
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