| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 197千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 夜开花炒毛豆热量/卡路里197千卡 | |||
 热量197千卡,相当于乐队演奏49分钟消耗的热量240 | |||||
1、毛豆
2、夜开花，洗后切片切丝。
3、毛豆剥好。先煸熟。
4、加油，下夜开花。翻炒后加水煮到半熟。
5、下煸熟的毛豆，加佐料，翻炒后盖锅盖至熟。最后放点味精。
6、装盘。
7、成品。
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、清热解毒、健脾宽中等功效；可与花生、丝瓜、香菇搭配；与鱼肉、桂鱼、鱼头相克，同食可能会引起不适；
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