| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸蛋 | 克 | 141千卡 | 190千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 汤 | 克 | 127千卡 | 54千卡 | ||
| 总量 | 751克 | 咸蛋沙拉热量/卡路里358千卡 | |||
 热量358千卡,相当于儿童足球51分钟消耗的热量420 | |||||
1、将洋葱切碎泡冰水，去除洋葱的辛辣味，生菜切断泡冰水，西红柿去籽切丁。
2、咸蛋切丁。
3、取一大碗，一次加入橄榄油、水果醋、黑胡椒粉、糖拌匀。
4、放入生菜、洋葱、西红柿先拌匀。
5、再放入咸蛋就可以了。
咸蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、清肺、泽肤等功效；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑制病毒、帮助消化、驱寒利尿等功效；可与鸡蛋、猪肝、海带搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、润肠通便、促消化等功效；可与圆白菜、福寿鱼、西兰花搭配；与胡萝卜、冰棍、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
汤的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
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