| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 117克 | 凉拌紫甘蓝热量/卡路里22千卡 | |||
 热量22千卡,相当于上下蹲6分钟消耗的热量240 | |||||
1、彩椒洗干净，切丝。
2、紫甘蓝洗净切丝。
3、放1小匙盐拌匀，腌15分钟，挤去水分。
4、放入彩椒丝，醋，柑橘酱油，糖和麻油。
5、拌匀即可。
6、清爽可口，很不错。
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、预防感冒、杀虫止痒等功效；可与鲤鱼、紫菜、木耳搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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