| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全麦面粉 | 克 | 158千卡 | 352千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 46千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 175克 | 全麦椰蓉面包热量/卡路里233千卡 | |||

1、将黄油放室温软化

2、打发黄油

3、加入白糖拌匀

4、分两次拌入鸡蛋液

5、加入椰蓉拌匀

6、最后加入牛奶,拌好后放在一旁

7、在面包机中依次放入亚麻油

8、鸡蛋液

9、放牛奶

10、在面包机的对角放入糖和盐

11、放入面粉和麦麸

12、在面粉顶部挖个洞,放入酵母

13、用筷子把它们稍微搅匀后放入面包机~~先是和面程序15分钟,然后再启用一个面包程序,一共45分钟

14、这是和好的面

15、第一次醒发好,取出排气

16、排气后分成4等分,滚圆扣盆静置15分钟

17、擀成牛舌状

18、放上之前做好的椰蓉

19、卷好

20、从中间切开,不切断

21、对折整形

22、全部做好放入面包机,启动发酵程序

23、一个小时以后发酵结束,启动烘烤程序,烧色 浅 ,时间26分钟
全麦面粉的热量352千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有益精气、益肾、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有滋阴润燥、预防动脉硬化、养血发胎等功效;可与苋菜、干辣椒、肥牛搭配;与茶叶、味精、豆奶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、治便秘、美容养颜等功效;可与草莓、香蕉、甘蔗搭配;与醋、桔子、巧克力相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1