| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 171千卡 | 341千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 葡萄干多谷面包热量/卡路里173千卡 | |||

1、将葡萄干冲洗干净,用水泡软。

2、称量好所有材料和调料。

3、面包机中放入水。

4、放入牛油。

5、轻轻倒入预拌粉,覆盖住水,在粉的上部划一个小凹槽。

6、倒入酵母。

7、启动一个和面程序,运行15分钟。

8、再启动一个自定义和面程序,运行10分钟。

9、选择有机杂粮/全麦面包,选择适当的克数,轻度上色。

10、运行至加料环节时将葡萄干挤出水份,放入面包机。

11、程序结束后取出面包,倒扣晾至微温。

12、放入真空袋中,放置至凉后即可食用。
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有防肿瘤、降低胆固醇、预防心脏病等功效;可与虾仁、山药、枸杞搭配;与白开水、皮皮虾、龟相克,同食可能会引起不适;
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