| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 猪手骨煲冬瓜热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡,相当于吹号角19分钟消耗的热量120 | |||||
1、所有食材。把骨头清洗干净。
2、再焯水。
3、把再次清洗干净的猪手骨放汤锅里，加进姜片和适量水开始大火煲（锅里要先放点花生油）。
4、冬瓜去皮切块（喜欢的也可以不去皮）。
5、骨头约煲上一个半小时左右后把冬瓜加进（水开之后的前面半小时要大火煲，再调小）。
6、再继续煲上三四十分钟，最后加适量盐即可。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、防癌、清热解暑等功效；可与赤小豆、海带、香菇搭配；与海螺、鲫鱼、醋相克，同食可能会引起不适；
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