| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 18千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 水鸭冬瓜汤热量/卡路里18千卡 | |||
 热量18千卡,相当于桑拿4分钟消耗的热量240 | |||||
1、水鸭洗净剁块，放清水里泡30分钟去血水。
2、冬瓜洗净切块备用。
3、汤锅加适量清水，放入水鸭和冬瓜，加盖大火烧开。
4、撇去白沫。
5、加盖转小火煲40分钟左右。
6、开盖调入盐和鸡精即可关火。
7、炎炎夏日喝上一碗这么清甜的汤，清热解毒，还强身健体。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿利湿、清热化痰、清热解暑等功效；可与大闸蟹、猪小排、草鱼搭配；与海螺、红豆、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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