蒲菜水饺的热量和减肥功效

1、蒲菜摘好洗净后放在篮内控水

2、前腿猪肉加葱段生姜搅成肉糜，倒进大碗，加入熟猪油，盐，鲜贝露，胡椒粉，麻油搅拌匀

3、蒲菜切小段装进搅拌机容器内。

4、几秒钟蒲菜便搅成碎末。

5、所有蒲菜搅碎后放进肉馅的大碗里用筷子翻拌匀，蒲菜肉馅就算做好了。

6、面粉中加入小半勺盐，适量清水搅拌揉成表面光滑的面团

7、面团搓长条，切等大的小剂子

8、将小剂子揉圆压扁后擀成饺皮。

9、取一张饺皮，中间放时间蒲菜肉馅

10、对折用手指将饺皮中间捏紧

11、先折出一边的皱折。

12、换手将另一边也折上相对的皱折

13、包出多个饺子

14、锅中烧开半锅水

15、沿着锅边小心的逐个下入饺子，并用铲子轻轻拨动几下。

16、大火煮开激冷水，连续煮开激水共三次。饺子全部漂起就熟了。

17、饺子装盘内，小碟中加入蒜泥，香醋以及麻油作为蘸汁。喜欢辣的也可加适量辣椒油。