酸菜茭白炒鸡蛋的热量和减肥功效

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与海虾、北极虾、苋菜搭配；与茶叶、甲鱼 、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；

茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、除烦渴、补虚健体等功效；可与牛肉、牛里脊、猪蹄搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、治疗便秘、帮助消化等功效；可与鸭胸、腊鸭腿、番鸭搭配；与青梅果脯、青梅、柿饼相克，同食可能会引起不适；