| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 678克 | 土豆咖喱鸡热量/卡路里1076千卡 | |||
 热量1076千卡,相当于混凝土工作154分钟消耗的热量420 | |||||
1、将土豆、胡萝卜洗净去皮切成滚刀块
2、洋葱切小块，生姜切末
3、将鸡腿洗净，切成块
4、锅里油热洋葱、生姜末下锅煸炒出香味
5、放入鸡肉爆炒至鸡肉半熟，加料酒，去除腥味
6、在放入胡萝卜，土豆块煸炒1分钟
7、锅内放入500ml水，水开捞去浮沫，改中火煮10分钟
8、关上火，放上咖喱块，搅拌均匀
9、最后将煮好的咖喱浇在米饭上即可制成一份美味可口的咖喱饭
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、补虚损、益五脏等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、促进消化、增加食欲等功效；可与黄豆、香菜、豆浆搭配；与柚子、辣椒、山楂相克，同食可能会引起不适；
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