| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 371千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 小南瓜豆沙包热量/卡路里389千卡 | |||

1、食材准备。

2、南瓜洗净,去皮,切块,放微波转4分钟,南瓜用调羹压成泥。

3、在面包机内,放入南瓜泥和皮料,启动面包机。

4、取出发酵好面团,面团排气,用刮刀分成五份,松弛10分钟。

5、取一个剂子,用擀面杖擀成圆形(中间厚外薄),放入豆沙馅。

6、用手按逆时针方向一点点折叠,最后收口,反个面搓搓圆,用刮刀切三根线,在中央放一个葡萄干,作为根蒂。

7、最后,放入刷过油蒸笼内,醒20分钟。

8、等锅水烧开蒸15分钟,焖2分钟开盖。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌治癌、驱蛔虫、护肝等功效;可与燕麦、猪肉、赤小豆搭配;与羊骨、带鱼、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;
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