| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 188克 | 培根蛋炒饭热量/卡路里700千卡 | |||
 热量700千卡,相当于郑多燕减肥操117分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备一碗熟米饭
2、一根葱，鸡蛋打散加点盐，培根三条切小条
3、锅里加点油，把葱花和培根抄一下，盛出，备用
4、锅中放油，把打好的鸡蛋倒入
5、倒入米饭
6、倒入培根，翻炒
7、加入盐，老抽，少许调味
8、喷香的培根蛋抄饭就做好了
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、开胃、健脾等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、润肺利咽等功效；可与玉米、黄豆、香椿搭配；与味精、田鸡、红薯相克，同食可能会引起不适；
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