| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 340千卡 | 340千卡 | ||
| 黄豆面 | 克 | 418千卡 | 418千卡 | ||
| 小米面 | 克 | 357千卡 | 357千卡 | ||
| 绿豆面 | 克 | 330千卡 | 330千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 五谷小煎饼热量/卡路里1445千卡 | |||

1、各种材料混合成糊,冰箱冷藏至少半小 时取出。

2、平锅刷少许油,有勺子舀糊入锅,煎至 两面金黄即可。盛盘食用。
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有延缓衰老、预防高血压、预防动脉硬化等功效;可与有机菜花、脆山药、大蒜搭配;与木梨、生蚝、海蛎干相克,同食可能会引起不适;
黄豆面的热量418千卡(每100克);具有补血、增强免疫力、降血糖等功效;可与小米、茄子、胡萝卜搭配;与虾皮、排骨、明虾相克,同食可能会引起不适;
小米面的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有健胃除湿、清热解渴、安眠等功效;可与黄豆、鸡蛋、红糖搭配;与杏仁、小麦相克,同食可能会引起不适;
绿豆面的热量330千卡(每100克);具有止渴健胃、利水消肿、消暑除烦等功效;
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