汤种蔓越莓南瓜面包的热量和减肥功效

1、先在32克面粉里加32克开水拌匀制作汤种，冷藏过夜。

2、其它原料备用。

3、将水和南瓜放入内桶。

4、放入面粉，在两角分别放上糖和盐，面粉中间按一个小坑，放入酵母，再放入冷藏的汤种。

5、选一个和面程序，时间自定，我定了20分钟。

6、结束后加入黄油。

7、蔓越莓提前冷水泡30分钟后沥干水，放入后面的果料盒。

8、选一个标准面包程序启动。

9、在和面结束５分钟前果料自动投入内桶。

10、和面结束后长按启动按键退出程序，盖上一层湿布或保鲜膜进行基础发酵。

11、基础发酵结束后取出面团轻压排气，分成四份，松驰15分钟。

12、取一份撖开上下叠起。

13、再撖长

14、从一头卷起。

15、依次放入内桶。

16、选发酵程序１小时，视实际情况增加或减少发酵时间。

17、最后发酵结束后，选烘烤程序，时间约４５分钟。

18、烤好的面包取出晾至微温密封保存，尽快食用完。