| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 蜂巢蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1、所有配料集合

2、水和细砂糖倒入锅里煮开,关火并搅拌成为糖水,使糖水冷却备用

3、大碗里打入鸡蛋,打散,在加入炼乳和蜂蜜,搅拌均匀,

4、加入植物油继续搅拌均匀,低筋面粉和小苏打混合并筛入稀糊,继续拌匀,成为面糊(用打蛋器搅拌即可)分三次倒入第1步做好的冷却后的糖水。每一次都搅拌均匀再加下一次搅拌好的面糊

5、用保鲜膜盖上,放在室温下静置45分钟。一定要静置哦,面糊在这个时间里会悄悄的发生一些神奇的变化。有充分静置过的面糊,才能产生漂亮的蜂巢

6、模具内涂上黄油,方便脱模,把面糊倒入模具,放入预热的烤箱,200度,25分左右

7、脱模后的蛋糕从底部三分之一处切开,就会看到许多蜂巢了,是不是很神奇呀
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、润肺利咽、解热烦等功效;可与海虾、圆生菜、明虾搭配;与兔肉、地瓜、菠萝相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1