生滚鸡片粥的热量和减肥功效

1、豌豆洗净在水中泡一下。

2、豆干切成小丁。

3、大米洗净用水泡1个小时。

4、鸡胸肉片成薄片。

5、加少许料酒，盐腌制30分钟。

6、大米泡好后加水煮粥（喜欢喝浓的米和水的比例就按1:5加。喜欢喝稀得就按1:10加）先大火煮开。

7、然后转小火煮20分钟（锅盖不能全盖上，要留一点缝)。

8、放入豌豆和豆干继续小火煮20分钟。

9、最后，转中火，加少许盐，下入腌好的鸡肉。

10、用筷子滑散，待鸡肉变色过火即可，喝得时候，撒上葱花。