| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荞麦面 | 克 | 608千卡 | 304千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 279千卡 | 508千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 370克 | 五花肉圆白菜炒荞麦面热量/卡路里912千卡 | |||
 热量912千卡,相当于坐车912分钟消耗的热量60 | |||||
1、材料：荞麦面、五花肉（已切成丝）、圆白菜（已清洗切丝）
2、将荞麦面拆开包装，下入沸水中焯开，1——2分钟捞起。
3、用凉水过凉，待用。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。
5、随后，加适量的料酒。
6、加适量的韩式辣椒。
7、翻炒翻炒。
8、接着，合入切好的圆白菜，加适量的清水。
9、翻炒翻炒至断生。
10、然后，合入过凉好的荞麦面翻炒一下。
11、最后，加适量的盐。
12、加适量的鸡精。
13、调味炒匀，即成。
荞麦面的热量304千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有止咳、开胃宽肠、解毒敛疮等功效；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润肌肤、滋肝阴等功效；可与白菜、冬瓜、茄子搭配；与甘草、菱角、香菜相克，同食可能会引起不适；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有利脏器、润脏腑、清热止痛等功效；可与虾仁、海米、圣女果搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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